爱吃芹菜吗？虽然芹菜有点特殊的气味，但是当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。因为，这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。
如果你常常饮绿茶，您的牙齿也会变得更健康。一方面是绿茶含有大量的氟（其他茶类也有），可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是，研究显示绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。
钙摄取也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙。而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。
在你的食谱中有洋葱和香菇吗？洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。香菇对保护牙齿也有帮助，原因是香菇里所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
如果你还希望口中有淡淡的清香，可以含一些薄荷。在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。
怎样从食物中获得氟？
大多数矿泉水每升中含0.3毫克的氟，但是也有的每升含量高达8毫克。我们在餐桌上还可以见到氟化盐，在茶水、海鱼和某些蔬菜（菠菜、红皮白萝卜）中也含有氟质。过量地摄入氟（每日多于2毫克）可能会使牙齿变黑。
