上次回娘家，带上了自己制做的花生牛扎糖，每家一包。不多，小袋子而已，但是大家都说，这么远回来，有心啦。还是自己做的。 在回家前几天就开始做了，分次做，分次包装。都是下班后才有空做，忙了点，但是心里是美滋滋的。 儿时，那个物质稀缺的年代，总是盼望有亲戚来了，或是从远门工作回来的哥哥姐姐回家了，都是最开心的事儿，又有糖果吃啦。哈哈。 而总是吃完了，心里还想着，还想再吃一颗。。呵，从小就是吃货哈。 虽然条件不怎么样，但偶尔爸爸都会给我们做点心。特别是丰收季节之后，自家种的米，天然清香，做起点心来就特别的好吃。泡米，再去用石磨磨米浆，蒸糕；或是去磨米粉，做点心，在村里，都是大家一起做，妈妈淘 米，我们小朋友去把米送到外边村子用机器磨米粉，如果是村头的石磨，我们都会围着妈妈，帮忙推磨，帮忙加水，直到点心出锅。蒸水糕的事儿尝尝是在下雨天，大家不用下地干活，磨米浆是要下功夫的事儿。蒸米糕更是不能心急哈，回家吃到米糕，但已寻不到儿时的味道。。。。 有一次爸爸给我们做红糖糍粑，第一次尝试，失败了，只好用小碗装着吃，但还是吃得津津有味。在我们的心里，爸爸是会做好多好多好吃的爸爸，，偶尔还会给我们惊喜。那一次远门回来，还没到家先去了学校，给我们送来了苹果，那是同学们多么羡慕的事儿呀，倍儿的幸福，可是不懂事的我们，吃着苹果塞着小嘴不知道叫爸爸了。 不知爸爸妈妈还曾会记起？然而这些幸福的回忆，永远都没有消去，仿佛就在眼前。 现在，特别想吃妈妈蒸的千层米糕、爸爸的红糖打糕。一切都是那么甜美。 爸爸妈妈，幸福安康！ 蔓越莓杏仁牛扎糖，希望亲也喜欢。 食材：蔓越莓100克、熟杏仁100克、棉花糖153克、全脂奶粉100克、黄油30克
食材与明细
1. 准备所有食材。
2. 熟杏仁切碎。棉花糖切小块。
3. 锅中小火，入黄油融化开。
4. 加入棉花糖，翻炒至完全融化。
5. 关火。加入奶粉拌匀。
6. 加入蔓越莓和杏仁。翻拌匀。
7. 带上手套，完全把果仁揉匀。在不粘烤盘上擀平。
8. 凉后切块。
9. 糖纸包起，装袋保存即可。气温高时要冷藏保存。
温馨小提示：1、加入奶粉后要关火。加入坚果时，如太硬可回锅温一下。 2、切牛扎糖软硬适中好切，如太硬切不动了可在烤箱发酵档温一下。 3、气温太高时宜冷藏保存。
