巨大痛风石病例
痛风是一件很痛苦的事，不但影响正常的生活，严重甚至导致骨骼畸形。因此我们在日常的生活中应当注意自己的饮食习惯，尤其对于痛风患者而言。要明白，痛风的发病与日常饮食中嘌呤含量息息相关。对于那些过多食用高嘌呤食物的患者而言，可明显增加体内尿酸含量，既而诱发痛风。反之，控制了膳食中嘌呤的摄入，人体血液中的尿酸浓度就会降低。
而食物中嘌呤的含量与食物的种类、烹调方法等有关，合理选择食物及食物加工方法，将有助于减少食源性尿酸的生成，防止痛风及其并发症的发生。
因此，饮食习惯是关键。对于痛风患者而言，望请记住一下原则：
1、禁食高嘌呤食物和浓汤汁，如火锅汤等。
2、适量选择中嘌呤食物。可将水产类、畜禽肉类、豆制品等切块煮沸弃汤后，再进行烹调；蔬菜也可用沸水焯烫后再烹调，以减少原料中嘌呤含量。痛风急性发作期应限制中嘌呤饮食，每天膳食中嘌呤的摄入量要小于150毫克。
3、按需选择低嘌呤食物。同时注意控制膳食中嘌呤摄入的总量，每天不超过1000毫克。
4、禁酒。虽然啤酒的嘌呤含量不高（2－5毫克/100毫升），但含较多鸟苷酸，代谢后可产生嘌呤。乙醇不仅会促进嘌呤转化，而且可在体内代谢为乳酸，引起乳酸堆积，而乳酸可抑制尿酸从肾脏中排泄。
5、多饮水。每日饮水2000－3000毫升，可选择普通饮用水、淡茶水、菜汁、果汁和碱性饮料（如可乐、汽水等）。碱性饮料可碱化尿液，有助于尿酸的排泄，但含糖量高的饮料不适合肥胖者、糖尿病患者等。
6、平衡膳食。热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。
奶类、蛋及其制品可作为蛋白质的主要来源，具体摄入量应根据病情而定。每天脂肪摄入量应低于50克，以植物性油脂为主，不食或少食油炸、油煎食品，因脂肪会影响尿酸的排泄。多食碱性食品，如油菜、白菜、胡萝卜、瓜类、海藻、紫菜、马铃薯、甘薯、柑橘等，这些食物可降低血清尿酸浓度，使尿呈碱性。主食以精加工米面及其制品为主。
除香菇、黄豆、扁豆、紫菜等嘌呤含量较高的蔬菜外，一般蔬菜和水果都可。
