也许只有潮汕人才会做的一道美食:没有虾的虾枣!

2016-12-31 19:29

含有虾,我们称之为虾枣!

不含虾,我们即称之为果肉!

从小吃到大的美食,逢年过节家家户户都会做,市场也有卖,但是一直喜欢老爸做的,自从离开家乡后,异乡吃不到这种美食,真的特别想念,特别里面有爸爸的味道。所以为了吃上,只能只能自己动手,记得第一次做一遍一遍的打电话让老爸教流程,还有怎么选食材

1. 五花肉剁肉末、马蹄去皮,青大蒜去叶子剩梗

2. 青蒜梗切碎

3. 马蹄切碎

4. 调料、还要地瓜粉

5. 青蒜梗末、马蹄末到五花肉末,加适量地瓜粉,生抽、盐、五香粉,再加两个鸡蛋一起搅拌均匀

6. 豆腐衣铺平在占板上,把料均匀放上去,卷起来

7. 卷后像这样,一定不要让馅掉出来

8. 剁成一块块

9. 热锅放油烧热,开始煎炸,记得要定型后要翻另一面,防止焦。炸至肉熟金黄即可

10. 特别好吃,特别香,爸爸的味道。

当地没卖豆皮衣的可以上某宝去买哦,一搜就有了!!

分享到:
文章评论 · 所有评论
评论请遵守当地法律法规
点击加载更多
精彩图片
© 2016 粉丝服务 http://www.fensifuwu.com 中国互联网举报中心 豫ICP备10026901号
违法和不良信息举报:zl@nlaw.org