过完元旦小长假,就是人人翘首期盼的春节了。在腊月期间,想要寻找最地道的年味儿,当然要数那些散落在浙江各地的古村镇了。那些地道的村民镇民保护着世代祖居的老房老街,也传承着最地道的年事活动。这不,不少古村镇都趁着元旦开始进行办年货、寻年趣的年味节了,纷纷亮出了各地的特色年货,摆出了最地道的味道。富阳龙门古镇的土特产一定能够让你买不停,如果喜欢酱香味,那么绍兴安昌古镇最值得回味,当然,即将开始年味节的塘栖,更是可以在周末睡个懒觉,然后说走就走的目的地。
余杭塘栖古镇:
江南佳丽地遇见地道年味节
自驾路线:杭州市中心—S304省道—塘栖古镇


塘栖古镇。
丰子恺曾经这样夸奖塘栖,“江南佳丽地,塘栖水乡是代表之一。”横跨古运河,如长虹卧波的广济桥是塘栖的点睛之笔。古镇坐落在古运河的两岸,广济桥是运河上仅存的一座七孔石拱桥,历经500余年仍雄踞京杭大运河之上,成为大运河上保存至今规模最大的薄墩联拱石桥。
站在广济桥上向四周观望,可以发现整个塘栖镇分布在运河两岸。水北街是“运河历史街区”,一片整齐的老房,中间是法根糕点和朱一堂的店面,像两座桥头堡,不远处是乾隆御碑码头、老教堂,依稀可以看出当年的繁华景象。水南街则是一条仿古的美食街,各色现代新潮的餐馆与主题餐厅进驻其中,可以吃着饭欣赏窗外的古老运河。
随着腊月的到来,春节越来越近了,广济桥旁又将渐渐挂起不少大红灯笼。小巷里,新的酒旗随风飘扬,河边长廊下、小巷两旁的屋檐下,腊肉和酱鸭逐渐地排满每个角落,排成了一条条望不穿的队伍。打年糕、包肉粽、做糕点、看大戏等民宿活动也将逐渐在街头巷尾、河岸广场边铺展开来,吸引着自驾或者坐着漕舫而来寻年味的游客。
在水北街边,你一定见过那个又细又高的“老虎灶”,平日里都关着,你一定以为只是一个景观吧?随着春节的临近,你会突然发现,灶头上吐出来热腾腾的蒸汽,那是年糕就要出锅了。这种土灶里蒸出来的年糕可比机器做的年糕有嚼头,又黏又紧,咬在嘴里软而不松,又Q弹又不黏牙。
据了解,一年一度的年味节也将在本月的15日开始,将一直持续到元宵节才结束。除了每年都卖得火爆的各色糕饼,在水南古戏台的10台大戏怎么能少得了呢?据说在水北水南街还有“财神”巡游发红包,到时候可不要错过了。
建德新叶古村:
“担货郎”担来了新年味
自驾路线:杭州主城区—长深高速—杭新景高速—温寿线—新叶古村

新叶古村。

新叶古村担货郎。
元旦期间,建德新叶古村举办了担货节,新叶游客中心广场的舞台上,开始了跳竹马表演,现场气氛一下子变得热闹非凡,打破了小村子冬天的静谧。在新叶古村,“跳竹马”是过年很重要的年俗之一,更难能可贵的是这种原始的风格被原封不动地保留至今。
小长假期间,当你游荡在阡陌巷尾,随处可见贩卖商品的担货郎,他们扶着扁担,摇着拨浪鼓,竹篓里尽是琳琅满目的好玩意。货郎担多是黝黑的汉子,穿着朴实的布衣,穿梭在乡村的每个角落,卟咚卟咚的声音响遍了村头巷尾。担货郎们担来了地里的土特产,担来了精美的手工艺品,也担来了新年的喜庆气息。
看到这个场景,不要以为自己穿越时光回到了上世纪,这些货郎担,包括几千名远道而来的游客,是为了共同欢庆新年的到来,聚集在此参加“2017爱在一起,新叶古村担货节”的。在本次担货节上,你能看到无数传统文化与手工艺的展示,比如编草鞋、做豆腐,仿若置身往时繁华的村落,如果手痒了,可以捋起袖子学着做一做。
在穿街走巷的时候,你会遇到沉淀了八百年的历史文化。新叶古村始建于南宋嘉定元年(1208年),至今已有800多年历史,是浙江省内保存最完整的古代血缘聚落建筑群之一,为世界上最大的叶姓家族聚居地。由于过去村庄偏僻、封闭,宗族观念浓郁,商品经济相对落后,使整个建筑群得以完整地保留下来,被誉为“明清建筑的天然博物馆”。该村落的建筑按阴阳九宫卦象之数设计布局,现存有明清古建筑200多幢,包括塔、阁、祠、庙、桥、堂、厅、民居等类型,被誉称为“中国乡土建筑的典范”“中国东南部最典型的家耕村落”,为中国历史文化名村。
对于吃货来说,在游玩之余,古村的大街小巷里可藏着更多的惊喜,你会遇到八宝莲子汤、枣儿糕、雪片糕、栗子粽、汤团、荞麦粿等小吃,让你大饱口福,还可前往醉仙居品尝一杯当地的新年土酒。这些美味的小吃你也许在别的古村吃过,不过新叶的土灶饭菜可是一定要来尝一尝呢,土灶烧的都是柴火,大锅烧出来的饭菜真的特别香,运气好还能吃到脆脆的锅巴。酱鸭、腊肠、糕点、窗花等年货,大多产自农家的小作坊,保留了原汁原味的地道手艺。
富阳龙门古镇:
风情年味节轧闹猛
自驾路线:杭州主城区—长深高速—S307省道—龙门古镇

在杭州地区有一个“中国历史文化名镇”——龙门古镇,距离杭州主城区仅五十余公里。古镇四面环山,剡溪与龙门溪在古镇的北边汇合,滋养着一方水土。龙门镇自古以孙权的家族出名,大部分的村民都是三国东吴孙权家族的后裔,千百年来,经历一代又一代的繁衍生息,从一个大家庭的聚居地,演变成了一方富镇。在这里,你可以从民国的老房子中一直穿越到明朝的古建筑,让你不经意间就迷失其中。号称孙权故里迷阵也不是没有道理的,古镇内屋舍房廊相连,长街曲巷连贯相通,镇外的人进入镇里,如入迷宫。
逛古镇,品美食,赏民俗,听戏曲,买年货,写春联……从元旦开始,又到了龙门古镇的年度大戏——风情年味节轧闹猛的时候了。
孙权面筋、龙门米酒、东坞山豆腐皮、冻米糖、土鸡蛋等具有富阳特色的农产品,你可以饶有兴趣地在迷宫般的古镇中寻找,也可以在大广场上一口气吃个遍,然后塞满你的包包。据说孙权在江东打仗的时候,老家的乡亲们天天往前线运送粮草。江南多雨,有一次面粉被暴雨淋成了糨糊,龙门人舍不得浪费就洗成了面筋,再配点猪肉包进,烧熟后成了一道美食。后来,孙权就常用这道菜犒劳打完胜仗的将士。现在逢年过节,来了亲戚朋友,龙门人都要在家中摆宴庆贺,餐桌上少不了的就是这道面筋。
杀年猪成了古镇每年的爆款,龙门土猪肉远近闻名,据说是喝山泉水,吃萝卜、豆糟、米糠、番薯藤、南瓜藤养的土猪,养出来的肉膘瘦适中,肉质细腻,吃起来非常香,你若是在镇里遇到分猪肉的,得赶紧抢购,每次都是分分钟要被买光的节奏。
除了好吃的,村里还有不少有趣的年事活动,这里有书画家为村民和游客送“福”字、送春联,也有石臼打麻糍、打年糕等民俗表演,趁着刚打好的热乎年糕和麻糍,掰一块塞嘴里,别提多香了。小朋友们能亲自体验到爸爸妈妈儿时的游戏与手工艺,比如剪纸、拓印年画、学做面筋、学制姜糖。
绍兴安昌古镇:
腊月风情节上闹“师爷”
自驾路线:杭州市区—杭甬高速—柯桥出口下—柯北大道—安昌


安昌古镇。
从元旦开始,绍兴安昌古镇就进入一年一度的腊月风情节了,遍布老街的灌腊肠、搡年糕、扯白糖……以及广场上四处闲逛的“师爷”、鞭炮齐鸣的水乡婚礼,将安昌古镇的新年气氛烘托得红火而热烈。
一年四季,古镇总是让人向往,春天的杨柳、夏日的流水、秋季的黄昏、冬日的白雪……而安昌古镇最吸引人的除了上面所有外,还有原汁原味的民风民俗以及老街家家门前挂着的各种腊味。安昌古镇是绍兴有名的四大古镇之一,是浙江省第一批公布的历史文化名镇。始建于北宋时期的安昌,后因战乱,多次焚毁,又于明清时期重建,其建筑风格传承了典型的江南水乡特色,一衣带水,古朴典雅,尤以腊肠、扯白糖远近闻名,具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。
据安昌古镇徐镇长介绍,腊月风情节是集中展示绍兴水乡传统民俗风情的节会,自2000年第一届腊月风情节举办以来,目前已是第十八届了。过去在元旦三天小长假举办,今年特意延长至一个月,特有的水乡婚礼、祝福、古水龙赛、水上拔河等精彩表演穿插举行。此外,古镇还安排了“甜蜜早点到”派送甜点,派送“腊八粥”,免费领取书法家亲笔撰写的“福”联、春联等,大大丰富了节会的观赏性和游玩互动性。
绍兴师爷可是天下闻名的,如今在安昌主河道的两岸和大小村落中还存在着大量的师爷故居,透过这些星罗棋布的故居,我们仍能依稀感受到当时此地繁盛的游幕之风。元旦当天,“跟着古镇动起来”——“师爷”特色快闪活动就率先上线,数十个“师爷”突然出现在古镇广场,快闪之后,古镇还特别安排了几位“师爷人体雕塑”散落在古镇广场,可以随时随地拍照合影。
每年的风情节期间,又正是镇上民众迎接新年筹备佳肴的繁忙时节,这里的人们忙着搡年糕,裹粽子,灌腊肠,晒鱼干及鸡、鸭等酱品,以备新年款待亲朋好友。此外,社戏、莲花落、腰鼓、猜谜、水乡婚礼、传统寿宴……都透着安昌醇厚的水乡民俗风味。可以说,安昌古镇不仅腊肠、扯白糖远近闻名,更是一个置办年货的不二选择,酱鸭、鱼干、酱排骨真是数不胜数,可得控制好自己的味蕾。