很多人都喜欢吃海鲜，但是又很怕海鲜过敏，常常对海鲜垂涎欲滴却又不敢吃，海鲜因其具有非常丰富的营养价值，根据研究发现，正常人每周吃一次海鲜，心脏病的患病几率会降低30%。那么我们常吃的海鲜到底有什么营养？吃的时候应该注意些什么呢？
其实海鲜的种类不同，吃法也有很大不同，今天我们说说两种常见海鲜的营养和食用的禁忌，让众多海鲜吃货们不在因为想吃而害怕过敏感到苦恼。烟熏三文鱼
三文鱼莴苣确实足够挑起海鲜吃货们的味蕾，烟熏鱼的汤汁浸透着绿色的莴苣，在灯光下散发着迷人的异国情调，配上一杯红酒，在这难得的节假日里享受浓浓的惬意。
烟熏三文鱼的做法与步骤：
准备材料：烟熏三文鱼1块、莴苣1根莴苣切断，大致和食指一样长短将烟熏三文鱼放微波炉里加热2分钟再将烟熏三文鱼铺在莴苣条上，浇上汤汁即可享用了
螃蟹
螃蟹就是吃它的鲜味不需要放太多的调料；不要蒸时间长了以保螃蟹肉质鲜嫩；螃蟹属寒性，吃螃蟹一定沾姜汁，因为姜是散寒的；蒜可根据自己的口味加与不加；螃蟹最好要热着吃，鲜味浓浓的真是美美哒！
清蒸螃蟹的做法与步骤：主料：螃蟹数只用小刷子逐个将螃蟹刷干净将一部分姜切薄片把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面用锅蒸，开锅后再蒸十分钟剩下的姜切成末，切一部分蒜末调汁：备用一个小碟，加入生抽和香醋加一点点芝麻油，再放入姜末和蒜末将蒸好后的螃蟹码在盘子里沾上调好的汁，可以享用没事啦
