冬天喜欢煮汤，尤其是喜欢无油清淡一些的汤，喝着滋润不腻口，做起来也很简单。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，前段时间买了一箱潍坊萝卜，然后放到阳台就给忘了，想起来的时候萝卜都蔫了，就随手煮汤吃了，没想到味道还挺好的。
准备的材料很简单：萝卜一根，潍坊萝卜一根挺大的，虾几只，家里刚好还有魔芋丝，200克一袋
虾用牙签从倒数第二节挑进去去虾线，魔芋丝用水洗两三次，一袋都做了，魔芋的饱腹感很强，放这么多魔芋丝基本都不用吃饭了
萝卜去皮切丝，切的虽然不细但还算均匀
锅里加入适量的水，加入萝卜丝，大火烧开，撇去浮沫，小火煮7,8分钟即可，煮的时候不要盖锅盖，这样汤的味道会比较好
加入魔芋丝和虾，轻轻搅拌，开锅后再煮5分钟就可以了，不需要加太多的调料，简单的加一点盐就可以了
煮好的汤很清，味道鲜美，清爽不油腻
用潍坊萝卜煮汤颜色也挺漂亮的，红的红绿的绿，有萝卜的清香味，魔芋丝吃着QQ的，虾很鲜，做法简单，味道却很赞，值得一试。
