腊肉中国传统美食，肉经腌制后再经过烘烤所制成的食品，防腐能力极强。一般用猪牛动物肉，中国历史上却有一个皇帝也被做成了腊肉，是不是很惨？此人就是辽太宗耶律德光。
耶律德光
耶律德光是辽国第二位皇帝，关于他最有名的典故莫过于“儿皇帝”了，话说当年大汉奸石敬瑭为了灭掉后唐，主动把幽云十六州献给耶律德光，并认比自己小的辽太宗做父亲，条件是契丹协助出兵灭掉后唐。从此好几百年幽云十六州不在汉人手里。耶律德光一生骁勇善战，屡建功劳，这样一个人怎么后来成了腊肉呢？
原来石敬瑭死后，侄子石重贵继位，之后晋国屡对辽国不敬，被辽太宗一怒给灭了，灭了自然要去显摆一下，结果激起民众强烈抵抗。待不下去的耶律德光只好北归，夏炎热中途染病，不听太医劝告，一路纵欲，终于在杀胡林病重死去，这还没回到契丹老家呢。按照祖制耶律德光必须被带回契丹祖陵安葬。
群臣最后集思广益，请一名厨师把太宗腌了吧。耶律德光的尸体犹如畜生一样，被掏空内脏，杂碎扔掉，躯壳洒上盐巴，放上佐料，然后烟熏烘干，让尸体脱水，最后腊肉皇帝出炉了：“皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有腊制品的特殊香味。”
一代英主，最后成为腊肉制品，也算是一种黑色幽默吧。
