温泉蛋配白饭青菜
做法：
1.烧一锅开水，白水煮点蔬菜，把菜捞起来撒点酱油香油还有芝麻。
2.锅里的水不要倒掉，关火，丢两个鸡蛋进去，泡十分钟。
3.趁这个时间，洗米，电饭锅煮饭。
4.舀一碗饭，把蛋打在饭上，加点味极鲜，加点蛋黄酱。拌好。吃。
PS：用开水泡蛋而不是煮的意思是，蛋白会凝固蛋黄却是稀的，拌到饭里特别嫩，味道非常鲜美。此货叫温泉蛋，吉野家有款牛肉饭还是啥的，就在上面窝了个温泉蛋，特别好吃。
广味腊肠饭
做法：
1.腊肠切片，丢电饭锅内和米饭一起蒸。超级无敌好吃！
2.趁煮饭时烫点白水蔬菜就搞定了。
蚝油豆腐
做法：
1.豆腐切成均匀小块，青红椒洗净去蒂切成小粒。
2.坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用。
3.留少许底油，倒入豆腐块。
4.加适量冷水。
5.慢火煎制豆腐八分熟。
6.倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色。
7.最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。
蒜蓉南瓜
做法：
1.南瓜去皮，切成小方块。
2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。
3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。
4.锅内倒入南瓜翻炒。
5.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。
6.盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。
麻仁卤蘑菇
做法：
1.香菇去蒂洗净挤净水份。
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出。
3.锅中放油，入甜面酱炒香。
4.加入香菇翻炒。
5.加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
茄汁鲜藕片
做法：
1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
2.鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒
3.锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状
4.倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来
5.汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中。
