朋友送了自己家的玉米粉，于是便将玉米面加入了些再蛋糕中，没想到做出的蛋糕颜色变得金黄金黄的。粗粮细做，营养健康
原料：
鸡蛋2个牛奶35g
色拉油15g玉米粉15g
低筋面粉25g白砂糖30g
柠檬汁或白醋3滴盐 1小撮
步骤：
1、牛奶＋色拉油混合均匀
2、筛入低筋面粉和玉米面（玉米面可以直接加进去 不过筛）
3、搅拌均匀
4、加入蛋黄（50g左右）混合均匀
5、蛋白打发起泡后加入盐 柠檬汁 10g糖 然后继续打发
6、泡沫细腻后加入第二次10g糖，出现纹理后加入第三次10g糖
7、打发至这个程度就好啦
8、分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀
9、面糊翻版均匀
10、将拌匀的蛋糕糊倒入模具，入烤箱之前在操作台上轻轻震10余下，放进烤箱150℃， 烘烤50分钟
11、烤好后取出 轻震模具 然后倒扣冷却
12、脱模切块即可咯！
烘烤温度和时间仅供参考，没熟加温或者加时间。
