新春祈福松鼠鱼&红糖馒头[爱秀食堂]
岁末新春 是祈福的时候
闭上双眼,聆听新年钟声的敲响
在心底许下新一年外的愿望
抽一支吉祥签,祝褔新年好运连连
过年餐桌少不了鱼这道美食
鱼肉切出菱形格,鱼尾翻转上翘,顕擺傲娇
拎起松鼠尾巴淋油逼至酥脆,酸甜番茄酱汁,泼洒鱼肉上,尝酥趁早下筷,迟了,吃不到微酸微甜酥脆口感,后悔也驷马难追
红糖馒头
玩美家的红糖你懂的棒
最近坊间纷纷兴起红糖馒头热,手痒痒,眼谗,
刚出炉,飘香泄了密,果然寻香而来,捷足先登的@轩,稍后已传来秒杀消灭，额！@婷婷 你没吃吃吃到？全被@轩干掉,别急,下回私信,私信好了
确实充满蔗香红馒头,自个也喜欢的不得了，撕下一圈圈綿密螺丝纹,热呼呼,烫,没在怕,好吃94王道
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松鼠鱼材料 鱼一条,番茄酱，白糖,葱花
做法切开鱼头,鱼身由背部画开，去骨,鱼肉画菱格纹,鱼尾巴翻转成上翘造形用胡椒粉,盐,腌制拍上干粉提起鱼肉,淋热油，固定造形塑形后入锅炸酥,鱼头也炸酥,擺盘番茄酱加糖熬出酸甜味,打个薄芡,淋在鱼身,洒些葱花
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红糖馒头
材料 红糖100克,面粉一斤，水240克,酵母5克
做法 水先煮化红糖,待温度降至30左右,加面粉,酵母,放入面包机,揉发面挡，待发至二倍大，
取出排气,分小剂子，擀开,切细条,圈成螺旋狀,醒发,蒸10分钟,焖3分钟
