番茄炒蛋是国民经典菜，几乎都会做，味道和口感不用过多阐述，加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗？请相信我，绝对受孩子欢迎的一道菜，试试吧~
食材：番茄1个 午餐肉1块 鸡蛋2个 盐适量 油适量 鸡粉少许 葱 1根
做法：
1.备好食材。
2.鸡蛋敲破，用较大的碗盛起。
3.葱洗净切粒，午餐肉切粒。
4.番茄洗净去皮，切粒，全部食材倒入碗中。
5.调入盐、鸡粉，用筷子搅拌均匀。
6.烧热平底锅，放少许油。
7.倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制，煎至单面焦黄色。
8.用木铲划散蛋片，拌匀即可铲起~
食尚小贴士：鸡蛋液煎一面口感很特别，嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多，更健康。
