春卷!应该很多人都吃过了!这种现场摊皮包的春卷,我是第一次看!前几天在市场买菜,哈哈,看到的时候好像发现了新大陆一样!有点乡巴佬进城一样!跟电视里播的一样!我呀就买了一袋包好的春卷,十块钱一袋!
一袋有十个,买的咸味的!看着是咸菜豆干包的!还有甜的,红豆沙馅,不想买甜的!
我以为可以直接买回来就吃!小摊老板说,这个买回家拿油炸过之后吃更好吃,也可以煎煎来吃!
回到家,就拿出我双十一败的小奶锅开炸了!小奶锅好使,只用少少的油就能油炸了!真是方便省油!于是把玉米油倒入小奶锅,先把油烧热!
春卷刚好十个,分两次炸刚刚好!不用炸的太过火!稍微炸到转色就差不多了!用筷子夹起沥干油!
噔噔噔蹬,一盘金黄香脆的现炸春卷出锅啦!好香好酥脆!美味极了!真是够新鲜的!里面的咸菜和豆干味道恰到好处!下次看到还要去买回来吃!
