土豆你是不是只会炒着吃？其实一个土豆也可以花样吃~你知道吗？土豆也可以吃的很高逼格，看看这几种土豆的做法，土豆控们快学起来吧！
咖喱牛肉土豆焖饭
食材：
熟牛肉200g、大米80g、土豆70g、油适量、盐适量、青椒适量、洋葱适量、蒜瓣适量、咖喱粉25g
做法：
1)准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
2)蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
3)饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。
4)倒入土豆。
5)加入牛肉。
6)倒进咖喱粉。
7)加入适量冷水，煮开。
8)大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。
9)焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。土豆虾肉球
食材：
土豆150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量、鸡精适量、面包糠100g
做法：
1)把土豆去皮
2)切成片
3)放进碗里
4)入锅蒸的能用筷子很容易地插入
5)冷却后放进保鲜袋里压成泥
6)虾去壳，并用料酒腌会
7)把虾尾和虾肉分离，虾尾留着一会有用的
8)把虾肉剁成泥
9)然后和土豆泥一起放进碗里，加入适量的盐、鸡精和香菜杆子拌好
10)准备好鸡蛋液和面包糠
11)把搓圆的虾球放进鸡蛋液里打个滚
12)然后裹上面包糠，再把虾尾插在上面
13)入油锅炸到表面金黄取出
土豆泥披萨
准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人
用软软的土豆泥做成的土豆泥披萨，别有一番味道。最关键的是用土豆泥用披萨，再也不用发愁发面的事了，省事省时，快捷方便了，想什么时候吃披萨，蒸两个土豆就解决了。
食材：
主料：土豆2个 培根3片 圣女果5个 洋葱半个 玉米粒100g
辅料：番茄酱适量 盐适量 黑胡椒碎适量 马苏里拉奶酪60g 胡萝卜粒适量 豌豆适量
步骤：
1.把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片，上锅蒸熟。
3.把土豆压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。
4.把土豆泥放入烤盘里面，用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。
培根土豆饼
食材：
土豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒
做法：
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀；
4.手中倒油，把食材揉成饼；
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
新奥尔良烤土豆
食 材 ：
土豆、芝士片、肉沫、盐
做 法 ：
１、将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断
２、将芝士切成薄片，塞入土豆片的缝隙中
３、将装好的土豆放入烤箱中烤２０分钟左右，然后拿出
４、撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分钟左右即可
