面对买回来的肉肉束手无策的同学，快用炖的方法搞定它，超方便。什么烧焦、没熟的状况通通解决，而且味道不错哦，肥而不腻，汁浓鲜美，短时间就能俘获一家人的胃！

食材：

东北大拉皮75g、东北酸白菜100g、五花肉100g、花生油、盐、葱花、姜、蒜、五香粉、胡椒粉适量，生抽适量。

制作步骤：

1.葱姜蒜切碎、五花猪肉切薄片

2.酸菜切细丝

3.土豆粉用开水稍微煮一下，沥干水分待用

4.锅中加油烧至五成热，放入一半肉片煸炒至断生变色，放入葱姜蒜、五香粉、胡椒粉，少许生抽、料酒翻炒入味

5.将切好的酸菜放入煸炒至酸味溢出，可以加开水烧煮至酸味浓郁。

6.加入之前焯好的粉条继续烧煮，汤再次大开时，加入另一半五花肉入锅汆熟。

7.加入葱花或蒜苗碎，关火。

8.一碗酸菜猪肉炖粉条做好了，趁热吃，鲜香味唇齿难忘。

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