说到大葱，大葱蘸酱卷大饼，那个味道绝了。可是在有个地方的农村，哪儿有一种长在水里的葱，可是农民说它只能拿个看，不能吃，这是为何啊？

这就是我们说的农村长在水里的葱，这种植物虽然和我们吃的大葱咋一看有相似的地方，而且它的学名也叫花叶水葱，可是它和我们平时吃的大葱却是有天壤之别的。

首先说着花叶水葱虽然也叫葱，而且是水葱的变种，可是它却是不能食用的葱。农民老乡告诉我们，这花叶水葱原产于北美等地，是上世纪六十年代才引进到我们国家栽种的，而且栽种这花叶水葱主要原因就是因为它的观赏价值。

这花叶水葱的杆子是中空的，而且枝干绿白相间，甚是好看，正是因为如此，我们国家才会引进给农民种植，用作湖水或者景区水源地的绿化和景观欣赏。

你看着绿色，白色相间的枝干，是不是给人一种非常清新淡雅但又不是气节的感觉，这咋一看又感觉它像是长在水里的嫩竹子一样，可是要比竹子给人的感觉更加的高洁。或许正是因为花叶水葱给人这样的感觉，因此这花叶水葱不仅是上好的水景花卉，而且可以盆栽观赏。

这花叶水葱除了用作原来观赏植物花卉和盆栽之外，另外也常会有插花手艺人剪取其茎秆用来制作插花艺术品，还有一点值得一提的就是，这花叶水葱还能被用作药材，有利尿的作用，真是不容小觑啊。