素烧鹅
材料：豆腐皮四张 ， 生姜片四块 ，八角 一个，老抽少许 /，盐糖少许 /，熟黑白芝麻少许
做法：1.豆腐皮摊开，两张一个叠成方形，放入平底锅中煎制两面金黄后盛出待用
2.锅中放入姜片、八角爆香，然后倒入适量水，用大火烧开
3.放入煎好的豆腐皮及老抽、盐、糖，中小火炖十五分钟左右，大火收汁，待凉切段装盘，散上芝麻就好了
煎茄子
做法：1．将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀；
2．茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片；
3．平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅；
4．蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀；
5．煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。
葱香鸡蛋薄饼
材料：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。
做法：1、将所有原料全部放在一个大的容器里。
2、搅拌成糊。
3、取两小勺子倒入电饼铛里。
4、用铲子摊平。
5、烙熟即可。
香辣水煮玉米
材料：甜玉米2根，小葱2根，麻辣火锅红油底料30g，四川辣酱15g，生抽15ml，干辣椒20个，葱姜蒜少许。
做法：1.玉米去皮去须洗净备用。
2.玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。
3.切好的玉米备用。
4.炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。
5.放入玉米翻炒均匀。
6.放入辣酱和生抽翻炒。
7.加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。
8.盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。
