读者来信

乔老师：

您好！

我是一家火鸡养殖场的负责人，养殖火鸡已经有5个年头了。5年前，我租赁了1000亩土地，建了一个火鸡养殖场，土地的租金是每亩每年1000元。在1000亩土地上，我建了鸡棚，还种植了一些蔬菜和苜宿草，用于解决火鸡的饲料问题。

目前我的火鸡养殖场每年可出栏火鸡3万只左右，但是由于这两年人工工资上涨，生产资料和饲料价格上调，加之市场销售情况恶化，造成我的火鸡养殖场处于亏损状态。

我的火鸡养殖场主要采用销售活鸡的销售模式，因为销售情况恶化，所以在价格低迷的情况下，只能将能出栏销售的火鸡留下来继续养殖，等待价格上调的时候再出售，这样一来，就增加了养殖成本。

目前我的火鸡养殖场真的是入不敷出，即将倒闭。

万般无奈之下，我才给您写信，希望能得到您的指导，我先向您表示衷心地感谢。

乔生桂回答

你好！

看了你的来信后，我个人认为，你的经营模式太单一。你可以进行多种经营，增加养殖场的收入。我国有一句老话叫着：穷则思变，变才能通，通才能活，活才能有希望。所以，现在你需要思变，然后通过变走向希望之路。给你的建议如下：

1，改变火鸡的销售模式，你可以将火鸡屠宰后进行销售，因为火鸡的个头大，你可以将火鸡身体进行分割后销售，比如头部归头部销售，翅膀归翅膀销售，大腿归大腿销售。

2，建一个冷库，用于冷藏屠宰后的火鸡，便于长期销售。

3，根据市场行情适当减少火鸡的养殖数量。

4，可以开挖鱼塘，进行鱼类养殖。

5，你现在种植了苜宿草，那么可以放养羊和鹅，增加养殖场的收入。

6，可以将火鸡肉进行深加工，比如加工成咸火鸡肉，或者加工成即开即食型的火鸡快餐食品。

以上供你参考，希望你的养殖场早日走出困境。