打蛋器
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- 主料:榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡
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- 提拉米苏Tiramisu在意大利原文里，“Tira” 是 “提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思；也有另一种解释是“带我走”和“记住我”，带走的
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- 一段时间没烤蛋糕，好想念蛋糕的味道，前几天把材料都准备好后又没有行动，因为天气太热，实在不想开烤箱，家里本身就很热，再开个烤箱更是热上加热，想想后还是放弃。
昨天下了场大
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- 皇家曲奇所需材料
黄油80克
低筋面粉115克
淡奶油42克
盐1克
香草精1/4勺（量勺）
白砂糖30克
糖粉20克
奶粉5克
皇家曲奇做法步骤详解
1
准备食材，把所需食材称重，黄油
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- 每到盛夏，
就独得太阳恩宠，
尽管热到融化
但有西瓜、空调、WiFi，还有冰淇淋...
瞬间就被治愈了！
西瓜嘛，必须冰镇的！
冰淇淋嘛，必须自制的！
配方嘛，必须有酸奶的！
那么问题来了，
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- 红豆又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。
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- 1.先备好鸡蛋，打蛋器，砂糖。
蛋糕
2.用打蛋器分别把蛋黄蛋清分开打。
3.在蛋黄中加入60克左右的砂糖和4-5勺的牛奶，用打蛋器打散搅匀。
4.用打蛋器把蛋清打成白色的大泡沫
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- 吃货妹子认识的一位妈妈把蛋糕做成彩虹
孩子喜欢得连饭都不吃了
于是吃货妹子特意去学习了这个做法
彩虹绚丽的色彩融入美食
不但好吃还绚丽夺目
吃货妹子这里提倡用蔬菜汁
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- 喜欢甜品，更喜欢吃自己做出来的，没有添加剂，也没有太多的糖，卫生又健康。
所需：鸡蛋两个
白糖25克
色拉油15克
低筋面粉80克
把鸡蛋，白糖，油放在一起，用打蛋器打发，至提起
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- 戚风蛋糕（8寸）
材料：
名称重量A：蛋白160克细砂糖60克柠檬汁5滴B：蛋黄80克细砂糖20克低筋面粉90克色拉油50克牛奶60克
做法：
1、准备材料，鸡蛋分离，蛋清滴5滴柠檬汁。
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- 完美戚风蛋糕（6寸/8寸）所需材料
鸡蛋4个（60克以上）
低粉56g
玉米淀粉12g
牛奶36g
色拉油32g
细砂糖24g
粗砂糖48g（加入蛋白用
盐1g
柠檬汁1.25g（或白醋）
香草精少许
完美戚风
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- 食材
海绵杯子蛋糕底：
鸡蛋4个左右
黄油26g
白砂糖80g
草莓果酱30g
低筋面粉100g
牛奶40g
表面装饰：淡奶油200g
糖粉20g
黑巧克力适量
步骤
1. 准备工作：烤箱开始预热。低
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- " 比爱迪生还牛，却成为史上最倒霉的天才 " 尼古拉 • 特斯拉的母亲在 19 世纪就发明了打蛋器。
但直到差不多一个世纪后 Best Manufacturers，才使得打蛋器真正的普及。
美国最
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- 我们在一直追求着蛋糕如何能够装饰得漂亮好看，造型怎样才甩别人几条街时，往往很多时候却忽略了蛋糕本质的味道。
在装饰蛋糕的各大“功臣”里，奶油霜和鲜奶油扮演着非常重
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- 材料
4 只 鸡蛋
110 克 砂糖
130 克 低筋面粉
15 毫升 油
杏仁片
用电动打蛋器打发鸡蛋和糖，打至有纹路出现，可以写出8字（打发大约5-8分钟）加入油，然后筛入面粉，轻力拌
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- 原味酸奶蛋糕
主料
酸奶200g
低筋面粉45g
玉米淀粉20g
鸡蛋4个
木糖醇25g
黄油20g
原味酸奶蛋糕(无糖)的做法步骤
1. 蛋黄与蛋白分离
2. 蛋黄打散～放入20g液化黄油
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- 1、准备材料
鸡蛋6个
淡奶油50g
低筋面粉30g
白砂糖20g
2、分离好蛋白和蛋黄。倒淡奶油到盆中，打蛋器打发后，加入白砂糖继续打融化，加入蛋黄用小勺子搅拌均匀。
3、
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- 咕咕发现，这些美图中都有一个必不可少的东西——蛋白霜。
蛋白霜，顾名思义就是打发了的蛋白，但由于打发的方法不同，蛋白霜的种类也是多种多样，口感也不尽相同，制作的甜品也不一样！
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- 蒸蛋糕，是最传统的做法。在现时烤箱成为主流的时候，好象变得有点另类了；蒸蛋糕口感温润，组织细腻，瞬间能满足你挑剔的味蕾，而蒸蛋糕的做法也是十分简单的，只需一个蒸锅就够了呢~
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- 麻薯材料：麻薯粉200克，全蛋液70克，牛奶80克，黄油50克，盐2克
摩卡卡仕达酱材料：蛋黄3个，牛奶300克，细砂糖35克，低筋面粉20克，玉米淀粉
20克，黄油5克，淡奶油300克，可可粉5克，咖啡酒5克
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- 准备材料：低粉90 克，鸡蛋2 个，白砂糖80 克，枫糖浆15 克，黄油20 克，果酱2 勺，，纸杯冰激凌1 个
开始制作：
① 将鸡蛋、白砂糖和枫糖浆放到料理盆中。
② 用打蛋器搅打均
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- 香蕉牛奶松饼所需材料
香蕉一根
牛奶60克
普通面粉70克
鸡蛋一个
香蕉牛奶松饼做法步骤详解
1
准备好所有的材料
2
香蕉去皮切成片
3
香蕉片放入料理机
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- 一到夏天我家冰箱里酸奶就没断过，一次做一升牛奶，两三天内吃不完，自己做的酸奶没有防腐剂，就想着把酸奶做别的吃，最先想到的是做雪糕，今天就把我私藏的配方无私奉献出来，教你
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- 自制的酸奶非常浓稠，而且清香。用水浴法将其做成蛋糕，不但有着类似轻乳酪蛋糕的口感，更因不增加一滴油而显得更加健康。
制作手法和戚风蛋糕无两样，只是少了油，少了糖，多了液体量，
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- 又到了各种冰淇淋称霸的季节，商家变着各式可口的花样吸引消费者，让人越吃越想吃，越吃越有“负罪感”，忍住不吃?那是不可能的了。何不自己掌控材料、甜度、口感，吃起来零负担
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