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酵母

  • 刚出锅的馒头,越嚼越香!

  • 刚出锅的
    暄腾热乎大馒头
    越嚼越香
    馒头,是北方家庭餐桌上再熟悉不过的主食。
    热腾腾地端上桌来,一个个白白胖胖的煞是可爱。迫不及待地咬上一口,暄腾又热乎,咬劲十足,细细
  • 波兰种红糖吐司面包

  • 材料准备:
    1、波兰种:高筋面粉50克,水50克,酵母1克
    2、主面团:高筋面粉200克,鸡蛋液48克,牛奶70克,红糖40克,盐2克,奶粉15克,酵母2克,黄油15克
    制作过程:
  • 冬季用酵母发面蒸馒头 用不用加碱中和呢?

  • 如果你是使用酵母发面蒸馒头,不需要再加碱面中和的。我现在发面主要都是用酵母粉,背后的说明会有告诉你具体的用量,我每次都是按照说明使用的,发出来的面就很好,特别的软。
  • 放心油条,简单又方便,好吃不油腻!

  • 1、食材:中筋面粉260g、牛奶130—140克、鸡蛋1颗、白糖15g、食用油10g、盐4g、酵母3g。





    2、牛奶加糖、盐、鸡蛋打散。





    3、放入面粉、酵母、油。





    4、和成软一
  • 日式红豆包,跟铜锣烧一样好吃,我的早餐最爱!

  • 周末早上最幸福的事,莫过于一觉睡到自然醒,醒来还有丰盛的营养早餐吃~
    俗话说,一日之计在于晨,一晨之计在于吃。
    我作为一个热爱美食又吃不胖的美食博主,不止晚餐吃得丰盛,早
  • 听说闹钟叫不醒我,而它可以哦!

  • 清晨叫醒我的不是闹钟,是热乎乎的鸡蛋面饼,面饼中间夹着厚厚的鸡蛋,咬一口下去特别满足了,简单还营养,再配一杯咖啡美滋滋啊,保证你一天都元气满满!
    -材料-
    中筋面粉200克,鸡蛋
  • 我打赌,这馒头你不知如何下嘴!

  • 馒头是国民早餐的经典之作,为了让馒头的口感更丰富,也加入了许多的创意,比如:全麦馒头、蔬菜馒头等等,也逐渐被大众所接受喜爱。
    今天要给大家看的是这款红唇馒头,吃它的时候着实
  • 芝麻饼的做法图文版,香酥可口,简单一学就会

  • 芝麻饼是北方的一道面食,味道甜美可口、香味浓郁,老人孩子都喜欢吃,长期食用芝麻饼尚有开胃健脾之功效。今天教大家做一道家常芝麻饼,做法简单,看一遍就能学,以后不用出去买着吃喽
  • 燕麦豆沙花卷的做法

  • 平凡的豆沙包换了件美美滴外衣,丑小鸭秒变天鹅啦
    By 霖的吃货铺
    用料
    面粉 500g
    燕麦 50g
    豆沙 少许
    水 适量
    酵母 5g
    做法步骤





    1、面粉和燕麦混合后加入酵母





    2、
  • 啤酒的酿制,独家私藏,满满的干货!

  • 啤酒大家都不陌生,那如何能喝到自己酿制的呢,接下来小天就告诉你,如何自己酿制。
    准备:原料(麦芽5kg、酵母适量、酒花),容器(糖化罐、煮沸罐、发酵罐),辅助材料(温度计,PH值测试笔,测糖仪

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