烹饪
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- 两年一次的博古斯世界烹饪大赛将于明年1月份在法国里昂举行。这次大赛也将再次迎来中国队参赛。
烹饪中国队由上海泰安门餐厅团队的3位成员，包括主厨 Stefan Stiller、
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- 吴志强和儿子吴俊卿整理获奖证书 全媒体记者 齐晓英摄影
100年，祖孙三代，坚守在厨灶这一方空间。100年，三代人见证了厨师这个职业的兴衰变迁。100年，斗转星移，带走多少尘封
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- 中国菜丰富美味，不仅是因为我们的烹饪历史悠久，也是因为我们有诸多烹饪方式和对食材的运用理解。实际上关于中餐烹饪，已经让很多少见多怪的外国人感觉惊讶了。比如我们吃的猪肉
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- 对于现在很多年轻人来说，做饭绝对是一件令人头疼的事情，繁忙的生活让我们完全没有时间和精力去做饭。但当我们在休息的时候，或者有朋友来家里想一起做个饭的时候，突然发现自己不
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- 这几天的气温突降，看来离冬季的雪天不远了，每天出门感觉都是冷飕飕的，一天三餐都想喝口热乎的汤。其实一天当中如果能够喝碗排骨汤，一点会感到热气腾腾，打心眼里都会暖和。不过对
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- 说起在美国最为流行的食物有热狗、汉堡、三明治、苹果派、冰激凌、蔬菜沙拉等，那么为什么美国人喜欢吃蔬菜沙拉呢？
美国的烹饪借鉴了很多欧洲烹饪技巧，像火烧、水煮、油炸、油
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- 抽油烟机的出现极大缓解了主妇们在厨房中烟熏火燎的情况，但目前绝大部分抽油烟机被竖直放置在灶台上方，甚至是倾斜一定角度靠在墙面上。早前 Bosch 则创新地推出了一套名
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- 这是一道讲究火候和做工的家常菜，炒不好老了，咬不动，火候不到，不入味。这道菜就是泡椒板筋贵阳十大名菜之一，是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋，猪板筋即里脊上的一层筋状
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- 小面积厨房的必备电器：蒸烤一体机
对小户型家庭来说，厨房空间相对较小，同时放蒸箱和烤箱可能太过拥挤。MALIO玛尼欧VS02E蒸烤一体机通过一体化的产品设计理念，不仅经济实惠、节
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- 豉汁蒸排骨|学会这道菜，“举一反三”很容易了。
与炒菜相比，蒸菜是一种更为健康的烹饪方式。不仅保证了食物原本的形态，而且封闭的状态下，食物的味道得到了最极致的发挥。
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- 鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等
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- 羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚
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- 关东味蕾3-3
辽菜，明油亮芡的醇厚香浓
一句“翠花，上酸菜”似乎已经牢牢地把辽菜与猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等家常菜“拴”在一起，仿佛辽菜就是以炖菜为主。其实不然，辽菜是
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- 亲爱的陛下们好呀，你们的小包子准时来报道了！包子近期真的是被《风味人间》这纪录片馋的不要不要的~ 看完后更感叹中国饮食文化可的博大精深。
蒸的
烤的
煎的
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- 中世纪面包的制作
在中世纪，欧洲人将北方日耳曼吃肉、喝奶的饮食文化同种植谷物、橄榄及酿造葡萄酒的南方农耕饮食文化结合在一起，发展出一种新的饮食文化。
一
在中世纪
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- 人民网北京11月25日电 由《中国烹饪》杂志社、科隆展览(北京)有限公司联合主办的中国烹饪·食享会于22日下午在北京国家会议中心举办。据了解，本次食享会的主题是从原产到餐
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- 中餐是我们熟悉的食物，而在世界上中国菜也是独树一帜自成一家和其他国家的食物有明显区别，这也是为什么中国菜能很容易区分的一个原因。比如中餐烹饪食物的方式上，我们有诸多老
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- 这世界唯有美食不可辜负！美食是一种文化，也是一种艺术。在梦幻西游的世界中，玩家可以凭自己所学的生活技能，烹饪出各类色香味俱全的美食，如肥美多汁的烤鸭，令人欲罢不能的臭豆腐，以
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- 有时，当你在厨房时，细微的碰触会造成最大的不同。以下是来自美国测试厨房的一些简单提示，用于准备，烹饪和调味，旨在提高日常烹饪的风味。
1.不要提前准备大蒜和洋葱
切碎的
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- 自曝烹饪靠“乱煮”
控制体重靠健身
报菜名
近日，尤长靖在访问中谈及自己谜一样的厨艺，自曝烹饪的秘诀“就乱煮”，在节目中有学习新甜品，做了榴莲奶昔给客人，直呼
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- 饺子作为冬季大家日常饮食中，外出点餐率较高的一道家常面食，深受人们的喜爱。一盘暖热气腾腾的饺子端上餐桌，用筷子夹一个来吃，瞬间暖意浓浓，非常好吃。而且饺子的做法也比较简单
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- 万众期待中，2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛（个人赛）今日下午将在沈阳盛大开幕。作为由世界厨师联合会官方认证的全球唯一专业国际中餐赛事，不仅世界各地中餐烹饪顶级选
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- 鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
【食材准备】
鸡，木耳，
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- 小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的
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- 大家好，很高兴为大家解答，首先呢，关于烹饪这个词，我有必要说一下：
烹饪一词最早出现于《周易.鼎》，原文是：以木巽火，烹饪是也。烹，在《左传-昭公二十年》中有“和如羹也，水火醯醢盐梅
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作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
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- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
《狂飙》为什么好看？有人说，一部《狂飙》，看的不仅是张译、张颂文的演技，更看的是他们的处世哲学。“建议查查张颂文，不像演的”登上微博热搜，张颂
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