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  • 【散文】难忘故乡的野菜‖邓四平

  • 难忘故乡的野菜邓四平难忘故乡,尤其难忘故乡的野菜。小时候,每逢春天来临,屋后的青山万物复苏,日出山坳,林间小溪水潺潺,百鸟啁啾,繁花似锦,各种知名的或不知名
  • 蚕豆,带着春天的脚步来啦

  • 蚕豆,就是我们四川人说的FU豆,因为我怕外地朋友听不懂FU豆,所以用的它的学名。
    蚕豆上市的季节,是三四月份,生机勃勃的春季,满目绿意,满嘴清香,特别有口福的那种时节。





    最近,敏
  • 女人最好的野菜,能调理肠胃,消炎,谁吃谁受益

  • 鱼腥草俗称折耳根、猪鼻孔、侧耳根,是贵州的一大野菜,在“贵州八怪”里,其中一句是“菜根当好菜”,指的就是折耳根,于是,在四川云贵一带,凉拌折耳根这道颇具地方浓郁特色的菜肴,对于
  • 这些菜是四川人的最爱,却是外地人的噩梦

  • 四川人是最会享受美味的,不会放过身边的任何食材。川菜也是出了名的重口味,也只有重口味的调料才能够驾驭的了“重口味”的食材。不过,很多外地人对于一些川菜都不能接受,认为是
  • 酸辣蘸水我知道,折耳根蘸水又是什么骚操作?

  • 看完《风味人间》的云南蘸水篇,所长只想立即飞去云南!所里贵州的小姐姐却说,想吃蘸水还可以去贵州啊!不管你吃的是火锅还是小吃甚至烧烤,不管你的火锅是清汤还是酸汤甚至浓汤,都有
  • 野菜吃根不吃叶,农村随处可见,城里有钱都难买到

  • 如今已经到3月下旬了,相信小伙伴们已经吃上了野菜了,或者正去找野菜的路上,或者才有想法还没实际行动,,,,,,
    野菜不仅好吃,而且营养价值也丰富,还有不少野菜还是药事同源,就比如说折耳根
  • 全景美食:久违的凉拌折耳根

  • 昨天去逛超市,偶然眼睛一亮,看到了折耳根,有些地区也叫鱼腥草,一般南方地区较常见,北方不常有,所以自打2015年去了一趟昆明吃过后,至今没有在吃过这道菜,当然,作为在云贵川流浪过十几

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