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搅拌

  • 开心果慕斯配巧克力欧蕾

  • 充满生命力的绿色,赶紧尝试一下最适合春季的甜品!
    By 记家
    用料
    蛋香海绵蛋糕层
    蛋白 1个
    蛋黄 1个
    细砂糖 30g
    核桃碎 20g
    低筋面粉 150g
    杏仁粉 1条
    安格斯酱
    牛奶 50g
  • 颜值担当,这个吐司面包太火爆了!

  • 这次的作品是爆浆魔方,魔方总给人奇妙与乐趣的感受,所以借由这种心情与灵感,让魔术方块的精神也能实现在面包上,外观有魔术方块的有趣的顏值,內在更有惊奇的爆浆。
  • 烘焙专家告诉你,烘焙很简单!

  • 蔓越莓心心蛋糕





    鸡蛋2个,玉米油25克,牛奶20克,细砂糖45克,低筋面粉65克
    蔓越莓干适量
    一、鸡蛋打在打蛋盆里,不用分离蛋清蛋黄,一次性加入细砂糖,用电动打蛋器,先低速后高速打
  • 自制曲奇饼干,美味又卫生

  • 原味曲奇,喜欢它的简单、可口、酥脆。咬一口酥的掉渣,这是不是你想要的效果呢?家里有孩子的可以闲来做给孩子吃,那种幸福感简直了~
    做最富有创意的饼干










    主料
    低筋面粉
  • 辫子面包制作及整形

  • 辫子面包配料
    高筋面粉1600
    低筋面粉400
    即发干酵母20
    面包改良剂6
    盐24
    糖320
    黄油200
    奶粉80
    鸡蛋200
    水900~960
    制作方法:
    ①搅拌 将除黄油以外的原料放入搅拌缸低速搅拌成
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    1.土豆去皮,油菜择洗干净。
    2.油菜入热水锅里焯。
    3.土豆入蒸锅蒸。蒸熟即可。
    4.用橙汁、番茄酱、白糖、盐勾兑汁。
    5.淀粉加水调芡汁。
    6.锅加热,倒入勾兑好的汁。
    7.
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  • 上班族每天劳累又忙碌,一份快手早餐能让你空出很多时间,多一点儿休息时间,为一天备足精气神儿。
    准备:面粉 鸡蛋 芝麻 盐
    为了让面饼更加筋道,面粉里加入一点点儿盐。
    缓慢往面粉
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  • 夏天就快来啦!吃冰棍总爱闹肚子~
    但炎热的夏天又想来点冰冰凉的甜品!
    本期小编奉上【布丁大集合】
    这个炎热的夏天就靠它解暑吧!
    蛋壳布丁





    原料:
    鸡蛋2个、牛奶150g、
  • 5款红枣做的小糕点,益气补血,滋补养颜~

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    红枣,维生素含量高,素来就是有”天然维生素丸“的美誉,同时也具有滋阴补血、滋补安神的功效;在许多食疗
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  • 蔓越莓电饭煲蛋糕





    食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
    做法:
    1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)
    2)取蛋黄部分,分别加入牛
  • 蔓越莓花环面包

  • 1、先准备好所需要的各种原材料,制作面包需要面包专用的小麦粉,也就是我们经常说的高筋面粉,酵母需要用耐高糖酵母粉。





    2、先把牛奶、鸡蛋这样的液体放到搅拌盆里,再把糖、

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