适量
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- 都说冬天吃菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用，研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的
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- 老厨师：不管做什么鱼，只需多加一点它，又香又嫩，吃得停不下
如果说到鱼，大家都非常喜欢吃呢，大家都知道鱼的营养是非常丰富的，而且吃一些鱼还不会长胖，虽然鱼这么多好处，但是有一些人
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- 韭菜和它天生是一对，老公宁可不吃肉也要吃它，一周最少做三次
如果要是说起韭菜的话，那么小编相信有很多的人们都应该知道吧，并且也都吃过韭菜，中医里曾经把它叫做洗肠草，也就因为
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- 芹菜炒牛肉，一道既经济又实惠的家常菜。首先吃牛肉不会长胖，其次芹菜对调理肠道改善便秘也是非常不错的，对于高血压病人也是与辅助作用的。
首先我们需要的食材非常简单，一
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- 【煎茄子】
家家都做过的几道美食！最家常不过的家常菜
原料：茄子、面粉、鸡蛋、蒜、酱油、香油
做法：
1.将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀；
2.茄子洗净，去蒂，切
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- 苦瓜别名:凉瓜，癞葡萄，癞瓜，含丰富的维生素C、铁、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素A、B族维生素及果胶、苦瓜苷和多种氨基酸，具有降糖抗癌、祛署解热，明目清心的食疗功效。
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- 食材：虾仁12-16个，鸡蛋3-4颗，葱花少许，料酒适量，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量
过程：菜场买新鲜大虾12-16个，开水加入适量料酒煮红即可盛出，盛出后将虾去头，取出虾仁，用刀将虾仁切两半，这
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- 用生菜做成蚝油生菜，味道鲜香脆爽，做法超级简单快速，零厨艺一样可以学会。鲜嫩可口、清鲜润滑，老少皆宜，家人都爱吃！
秋季天气干燥，人们的身体很容易缺水，建议应该多补充一些清
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- 酸汤鱼羊鲜
原料：
200克龙利鱼、200克肥羊肉卷、50克土豆粉、150克金针蘑、10克杭椒、10克美人椒、5克鲜花椒、50克黄灯笼椒酱
调料：
适量白醋、适量糖、适量味精、适量
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- 在中餐传统食材里，鲍、参、翅、肚可以说是最名贵的食材，常用来做贵价的美味珍馐。而今天介绍的这种食材，虽源自于海参的一个部位，但却比海参还珍贵！
想知道是什么吗？一起来看看吧~
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- 卤肉饭是一道很多人都喜欢吃的美食，尤其对于经常加班的朋友，一份香喷喷的卤肉饭瞬间可以让你忘记加班的辛苦。各个地方的卤肉饭做法也都不太一样，但是最基础的是不会改变，软嫩的
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- 干煸蚕蛹
原料：蚕蛹、芹菜、油、料酒、淀粉、盐、干椒、鸡精、蒜、葱、姜、十三香。
做法步骤：
第1步、成品！
第2步、味道好极了！
第3步、新鲜的食材适量！
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- 现在很多年轻人的身体都会出现很多健康问题，黑眼圈、失眠多梦等问题经常出现，这很可能是肾虚的症状，如常生活中女性也应该多吃一些核桃、枸杞、山药等。我们经常听说的是男性容
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- 冬天和炸鸡块更配哦！做法简单易操作，外酥里嫩美味十足。
不知道大家有没有发现一种现象，每每告诫自己要清淡饮食，但是一看到油炸食品，闻到它的香味，总是忍不住买上一点吃上几口；每
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- 凉拌豆苗
材料：豆苗、麻油、盐、油、芝麻
做法
1.煮一锅水，水开，放入油盐，再放入豆苗焯熟。
2.捞起豆苗，沥干水分之后，拌入盐和芝麻油，搅拌均匀后，撒上芝麻即可。
鱼香煎
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- 今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1081天
我们已经有662道原创菜谱
你喜欢做菜吗？你很会做菜吗？如果你喜欢，或者你很会做菜，那么你第一次做菜时，用的食材肯定是它——蛋！大部分人
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- 制作艾草面团：
糯米粉500克加天然艾草粉(市面有袋装成品出售)50克、白糖100克以及适量清水和成柔软的面团。
制作五仁馅：
熟花生碎、熟瓜子仁、熟芝麻、熟核桃碎、熟杏仁
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- 不少人买回带皮的猪肉时，
总习惯把皮切掉弃之。
殊不知是一种极大的浪费，
猪皮除了能制成美味的皮冻以外，
还具有美颜养容的功效！
营
养
强筋壮骨：
猪皮中富含的胶原蛋白是
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- 这菜，冬天要多吃，提高抗病力不感冒，尤其孩子抵抗力差更要吃！
家里这几天的天气雨下个不停，空气湿度大，一不注意添衣就很容易着凉感冒了，在这里提醒大家天气变化无常，记得及时添
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- 上班族，每天都面临着电脑、手机。电脑、手机对我们的眼睛伤害挺大的，比如眼睛干涩不舒服、视力下降、看东西模糊等症状。那有没有什么方法可以改善呢?其实是有的。下面就来分
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- 用料
鱼头一个、葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法
1、鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶
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- 黄鱼又名黄花鱼，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”之分，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。
黄花鱼的营养价值
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- 寒冷冬天，我们常常要吃些御寒的食物，比如羊肉呀，牛肉呀，排骨炖汤这些。都是非常滋补的食物。但是有很多时候肉质类的食物都不是那么容易消化，相比羊肉这样容易上火的食物，我更喜欢
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- 食材：鲈鱼1条、植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根
做法：
1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好
2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀
3.姜和葱切成丝备用
4.然
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- 天气冷了，就想着烤火。这是在农村比较常见的活动，一家老小围着火堆，有时候还会往里面丢几个红薯烤一烤。
有的家里面直接在地锅周围围着吃饭，既可以烤火，又可以吃饭，一举两得
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