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  • 哈埠菜的独特魅力和背后的故事

  • 如果说美食是了解一座城市的开始,那么萦绕舌尖的味道则是读懂一座城市的关键。在很多人的印象里,哈尔滨菜就是东北菜。其实,哈尔滨开埠百年,在齐鲁饮食文化、满洲饮食文化和俄
  • 专项检查 倡导文明用餐 制止餐饮浪费

  • 为制止餐饮浪费行为,引导消费者树立正确的消费观,延吉市市场监督管理局开展“文明用餐、制止餐饮浪费”专项检查。此次重点对大中型餐饮单位进行检查,执法人员来到辖区餐饮单位
  • 10月1日起实施!两项中央厨房国家标准颁布

  • 7月8日,红餐网从国家市场监督管理总局官网获悉,近日,市场监管总局(国家标准委)批准发布《中央厨房 建设要求》(GB/T 44142-2024)和《中央厨房 运营管理规范》(GB/T 44141-2024)两项国
  • “中药餐饮”卷土重来,能火多久?

  • 中药餐饮店遍地开花,这股风能持续吗?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:何沛凌;编辑:王秀清。“中药+餐饮”卷土重来。最近,各种各样的“中药+”餐饮业态持续涌现。除了之前
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  • 最泰安讯 7月6日,记者从市市场监管局了解到,为巩固提升全市餐饮质量安全提升行动、清洁厨房三年行动以及“护航节日食品安全,助力旅游环境提升”专项行动成效,市市场监管局组织
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  • (通讯员:李梦菲)“油烟净化器不仅要安装到位,还要确保运转正常,建立日常清洗记录和台账。”在长兴县龙山街道职教路,一排排餐饮店是附近居民最爱光顾的地方。店内,综合行政执法中队
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  • 低调的粤菜,在2024年有了新故事。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:王秀清。在轰轰烈烈的闭店潮中,粤菜迎来了一轮逆势发展。卡夫亨氏联合辰智大数据发布的《2024中国粤
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  • 6月22日,记者从市场监管总局了解到,今年上半年,市场监管系统督促平台企业和外卖商家有效规范外卖营销行为,已整改问题6.9万个,大型餐饮外卖平台“小份餐”订单已超过60亿单。今年
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  •   本报北京6月19日电 (记者林丽鹂)国家统计局17日发布的数据显示:5月餐饮收入4274亿元,增长5.0%,其中限额以上餐饮收入1215亿元,同比增长2.5%;1—5月份餐饮收入21634亿元,增长8.
  • 遵义立法制止餐饮浪费成效显著

  • 由市人大常委会制定的《遵义市制止餐饮浪费行为办法》于2023年10月1日正式施行。半年多来,我市各地机关、学校、餐饮企业等积极响应,采取有效措施坚决杜绝“舌尖上的浪费”,大
  • 第六届中国餐饮产业品牌大会圆满落幕

  • 据了解,6月18日,备受关注的餐饮产业盛会——第六届中国餐饮产业品牌大会暨第十届烹饪艺术家年会在北京隆重召开。 图:大会现场本次大会由中国国家品牌网、北京东方美食研究院联
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  • 为进一步加强餐饮燃气安全管理,降低餐饮燃气使用风险,为有效防范和坚决遏制燃气事故的发生,县发改局持续开展餐饮燃气安全隐患排查整治,全面消除燃气安全隐患,防范重大突发事件发
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