打蛋器
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- 来源:·柴米饭饭大部分的小朋友都会喜欢吃蛋糕,但是外面买的蛋糕大都很甜,并不适合常吃。如果家里孩子喜欢,最好还是自己做,少糖,无添加,即使当作主食来吃也完全没问题。蛋糕做起来
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- 大伙儿都讨厌热量。但是,做烘焙的都知道,好吃的甜点几乎没有热量特别低的。今天这款“相对低脂”的香蕉核桃蛋糕,是相对于传统磅蛋糕来说的(100克面粉就要
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- 保证你吃得停不下来的酥脆小薄饼。这道配方,分量很小。小小的一份面糊,可以烤出好几十片猫舌薄脆饼,超级香酥。面糊的制作过程只需要5分钟。不,可能5分钟都
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- 众所周知,做蛋糕需要专用的低筋粉,因为低筋粉无筋力,做成的蛋糕特别松软,体积膨大。
其实低筋粉也不是完全不可替代的,用其他筋度低的粉一样可以做出松软美味的蛋糕,今天我就要加
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- 一直爱吃哈根达斯的冰淇淋,但是如果想吃的过瘾,价格也确实不菲。之前在网上看到一个「做媲美哈根达斯的冰淇淋」的方子,用的是全蛋,不用担心蛋白没处用,我觉得很好,但是用料
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- 自从黑糖奶茶出现,大理石纹也随之流行起来,所谓大理石纹就是黑糖珍珠在杯壁上留下的纹路,倒入鲜奶之后形成的,如今,不仅奶茶有大理石纹,连蛋糕也能做出大理石纹,看上去让人食欲十足
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- 第一次尝试玉米油版的海绵小蛋糕,感觉还不错哦,解决了我黄油不足的大问题,口感丰富,不错不错
植物油海绵小蛋糕 准备材料:鸡蛋3枚,低粉100g,牛奶20g,玉米油25g,糖粉70g 装饰用淡奶油2
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- 软软的蛋糕夹上奶油和自己喜欢吃的水果,撒上一层糖霜
入口绵软,吃了一个还想再吃一-个
材料:
低筋粉60克 蛋黄2个 细砂糖20克 香草精5克蛋清2个 细砂糖35克 淡奶油100克 糖粉10
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- 三黑即是黑芝麻,黑米,黑豆。 既想养生乌发,还想要细腻口感,就这样做。 配方中黑米:黑芝麻:黑豆:燕麦仁=3:2:1:1,可以自己炒熟或烤熟4样后破壁机打粉,也可以买超市的小包装,一般都可
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- 食材
可可粉10g
低筋面粉115g
杏仁片35g
糖粉40g
全蛋液15ml
黄油75g
盐0.5g
步骤
1. 黄油提前拿出,室温软化至手指可以轻松按出凹洞,用打蛋器搅拌时没有颗粒感就是
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- 皇家曲奇
曲奇饼干,大人小孩都爱吃的一款甜品,甜香酥脆,越吃越停不下来。其实曲奇饼干自己在家做也很简单,只需简单几个步骤,皇家曲奇即可出炉,跟着枫哥一起学做起来吧!
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说
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- 蛋糕最简单的做法,不需要将蛋分离,搅一搅拌一拌,香软又蓬松,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、玉米油
1.准备5个鸡蛋,再准备一个干净无水无
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By 枭笑 【豆果美食官
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有的时候吃多了各种各样的新奇网红蛋糕,反而会怀念最经典最原始的口味。奶油和蛋糕是最原始最常见的搭配,蛋糕的柔软
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- 吃了20年的棉花糖,在家白糖和淀粉就能做,绵软Q弹,一看就会
说到美食,相信大家都有所了解吧?在贫穷的年代里,食物存在的价值就是为了让人们能够“果腹”,也就是吃饱。而随着我们经济
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- By 霖的吃货铺
用料
奶油奶酪 200g
淡奶油 100g
细砂糖(蛋黄) 20g
细砂糖(蛋白) 40g
低粉 25g
鸡蛋 2个
黑巧 10g
淡奶油 5g
做法步骤
1、食材。
2、奶油奶酪软
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- 随着时代的发展,烘焙这个行业也慢慢开始变得家庭化了,越来越多的人愿意在家做烘焙,享受烘焙所带来的乐趣。那么作为一个刚刚接触烘焙,并想在家做烘焙的小白来说,应该准备一些什么
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- 一、黑芝麻香葱饼干
参考分量:25个
主要工具:电动打蛋器、筛子、抹刀、保鲜膜
材料低筋面粉100克,鸡蛋1个,黄油50克,白砂糖10克,炒熟黑芝麻20克,干燥香葱5克,盐2克,泡打粉2克
做
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- 戚风蛋糕 八寸
材料:鸡蛋 5个 低筋面粉 85g 色拉油 40g 鲜牛奶 40g 细砂糖 60g(加入蛋白中) 细砂糖 30g (加入蛋黄中)
烘培 :170度 中层 约1小时 (看实际情况调整)
低筋面粉过
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- 需要准备的工具:
1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛:用来过筛
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- 相信很多小伙伴喜欢吃芝士
你看芝士披萨卖得有多火就知道了
至于原因嘛
有一位名人曾经说过:
是的
他的话一点也没错...
吃了美味的芝士
满满的都是power~
相信很多宝
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