美女小厨/刘斯文 美女小编/包安
美食
推拿
对，你看的没错
美食+推拿，做到这两点
你就能继续下一次的胡吃海塞了
1和美女厨师学做一道凉菜
本期津沽美食馆特别请来了刘斯文小厨??
为大家带来她亲自下厨做的地道醒脾利胃小凉菜
红果酪
所需材料：? 山楂? 白砂糖? 蜂蜜
吃它的好处：山楂，又名红果，味酸甜，入脾胃二经。古今医家用山楂防治疾病的范围非常之广，不胜枚举。清代王士雄编著的食疗佳作《随息居饮食谱》中就重点提及了山楂的功效——散结消胀，解酒化痰，除疳疾，止泻痢。现代研究表明山楂中还有解脂酶，可消化脂肪类的食物。因此，山楂是春节后醒脾健胃的最佳开胃菜哟！
? 红果酪制作方法
1
生山楂洗净
2
去核
3
请放入锅中，加入清水，没过红果即可
4
请中火熬制，用勺撇净上层浮起的白沫
5
注意反复搅拌以防干锅，水快熬尽时（约十五分钟），加糖（一斤红果配一斤棉白糖刚刚好哦），加两至三勺蜂蜜更美味！
6
放入可密封器皿中低温保存
番
外
篇
如何搭配？请自行补脑，靴靴
“红果山药”
“红果拌菜心”
■ ■ ■ ■ ■ ■
2津沽推拿教您自我推拿
自
我
按
摩
品/味/不/一/样/的/生/活
1
按揉足三里
坐位或俯卧位，点按足三里穴，由轻到重，逐渐加压按揉，以感到酸胀感为度，持续按摩3分钟。
揉膻中
2
仰卧位，右手示指及中指按于膻中穴处，作顺时针旋转按揉，以感到酸胀为度，力量由轻到重，持续按揉3分钟。
3
揉推中脘
仰卧位或坐位，以中指或拇指或手掌揉中脘穴3分钟。用全手掌或食、中、无名、小指面轻摩中脘穴3分钟。用食、中二指自天突向下直推至中脘，100次。
简单美味的小凉菜，加之津沽特色按摩法，
做到这两点，就可以轻松有效醒脾利胃，
大家不妨试一试
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